Diabétologie
16 mar 2021
Diététique du diabète de type 2 - Low carb ou high carb, pour esquiver la vraie question sur la durée du régime
Jean-Louis SCHLIENGER*, Louis MONNIER**, *Professeur émérite, Faculté de médecine de...
Il ne fait de doute pour personne que les glucides alimentaires sont des déterminants importants de la glycémie et, plus particulièrement, de la glycémie postprandiale. Pourtant les modalités de la...