09 juin 2023
L'éducation nutritionnelle est impérative pour contrer l'obésité de l'enfant
Ebbeling CB et al. J Pediatr 2023 ; 255 : 22-9.
Deux pédiatres nutritionnistes de Boston font le point sur les connaissances biologiques et les conséquences pratiques nécessaires à la prise en charge de l’obésité de l’enfant. L’excès de masse grasse résulte d’une augmentation de l’apport énergétique qui devient supérieur à la dépense. L’index...
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